Kryddig Luftfriterad Blomkål Tikka
Krispiga blomkålsbuketter marinerade i yoghurt och indiska kryddor, luftfriterade till perfektion. Nyttig vegetarisk huvudrätt med djärva smaker.
AI SCORE
89
/100
⏱️
58 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
220 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 1 stort blomkålshuvud, delat i buketter
- 1 kopp naturell grekisk yoghurt
- 2 msk ingefära-vitlökspasta
- 2 tsk garam masala
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 1 tsk salt
- 2 msk citronsaft
- 2 msk olivolja
- Färsk koriander till garnering
- Citronklyftor till servering
Tillagningstips
1
Skär blomkålen i jämnt stora, munstora buketter
2
Blanda yoghurt, ingefära-vitlökspasta, alla kryddor, salt och citronsaft i en stor skål
3
Tillsätt blomkålen och marinera i 30 minuter
4
Förvärm luftfritösen till 200°C och pensla korgen med olja
5
Skaka av överflödig marinad från blomkålen och arrangera i ett enda lager
6
Luftfritera i 15-18 minuter och skaka korgen var 5:e minut
7
Tillaga tills blomkålen är gyllenbrun och mör
8
Garnera med färsk koriander och servera med citronklyftor
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
