ลาบหมูใบโหระพาไทยห่อผักกาดแก้ว - ไม่ต้องปรุง
สลัดหมูสับสไตล์ไทยสดใหม่พร้อมสมุนไพรและพริก เสิร์ฟในใบผักกาดแก้วกรอบ อาหารฤดูร้อนที่เบาและอร่อยโดยไม่ต้องปรุงสุก
AI SCORE
84
/100
⏱️
15 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
280 kcal
แคลอรี่
📊
easy
ความยาก
ส่วนผสม
- หมูสับปรุงสุกและพักเย็น 500 กรัม
- แตงกวาใหญ่ 1 ลูก หั่นเต๋า
- ต้นหอม 4 ต้น หั่นแว่น
- ใบโหระพาไทยสด 1 ถ้วย
- ใบสะระแหน่สด 1/2 ถ้วย
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง 2 เม็ด สับละเอียด
- ถั่วลิสงคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดแก้ว 1 หัว แยกใบ
- มะนาวหั่นแว่นสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1
ผสมหมูสับที่ปรุงสุกและพักเย็นแล้วกับแตงกวาหั่นเต๋าและต้นหอมในชามใบใหญ่
2
สับใบโหระพาไทยและใบสะระแหน่หยาบๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมหมู
3
ตีน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และพริกสับเข้าด้วยกันจนน้ำตาลละลาย
4
ราดน้ำสลัดลงบนส่วนผสมหมูแล้วคลุกเบาๆ ให้เข้ากัน
5
พักส่วนผสมไว้ 10 นาทีเพื่อให้รสชาติผสมกลมกล่อม
6
จัดใบผักกาดแก้วเป็นรูปถ้วยบนจานเสิร์ฟ
7
ตักส่วนผสมหมูลงในใบผักกาดแก้วและโรยด้วยถั่วลิสงบด
8
เสิร์ฟทันทีพร้อมมะนาวหั่นแว่นด้านข้าง
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
