ลาบไก่ห่อผักกาดแก้ว
ลาบไทยสดใหม่ทำจากไก่สุก สมุนไพร และมะนาว ไม่ต้องผ่านความร้อนในการจัดเสิร์ฟ ทำให้เมนูเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อน
AI SCORE
89
/100
⏱️
30 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
180 kcal
แคลอรี่
📊
easy
ความยาก
ส่วนผสม
- อกไก่สุก 400 กรัม สับละเอียด
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- หัวหอมแดง 1 หัว หั่นบางๆ
- ต้นหอม 3 ต้น หั่นแล้ว
- ใบสะระแหน่สด 1/2 ถ้วย
- ผักชีสด 1/2 ถ้วย
- ข้าวคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดแก้ว 1 หัว แยกใบ
วิธีทำ
1
ผสมไก่สับกับน้ำมะนาวและน้ำปลาในชามใบใหญ่
2
ใส่พริกป่น หัวหอมแดง และต้นหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3
คลุกใบสะระแหน่และผักชีสดลงไป
4
โรยข้าวคั่วป่นลงบนส่วนผสมและคลุกเบาๆ
5
ชิมรสและปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำปลาตามต้องการ
6
จัดใบผักกาดแก้วบนจาน
7
ตักส่วนผสมไก่ใส่ใบผักกาดแก้วก่อนเสิร์ฟทันที
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
