สลัดออร์โซและถั่วชิกพีสไตล์อินเดีย
สลัดพาสต้ากลิ่นหอมเครื่องเทศอินเดียพร้อมถั่วชิกพี ซอสโยเกิร์ต และสมุนไพรสด อาหารมังสวิรัติที่อุดมด้วยโปรตีน
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 นาที
เวลา
👥
5 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
395 kcal
แคลอรี่
📊
medium
ความยาก
ส่วนผสม
- ออร์โซพาสต้าสุก 250 กรัม
- ถั่วชิกพีกระป๋อง 400 กรัม สะเด็ดน้ำ
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา
- ขมิ้น 1/2 ช้อนชา
- กาแรมมาซาลา 1/2 ช้อนชา
- พริกคาเยนน์ 1/4 ช้อนชา
- พริกหวานแดง 1 ลูก หั่นเต๋า
- หัวหอมแดง 1/2 หัว สับละเอียด
- ผักชี 1/4 ถ้วย สับ
- ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย สับ
- เกลือตามชอบ
วิธีทำ
1
ต้มออร์โซตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำและพักให้เย็นสนิท
2
ในชามเล็ก ตีโยเกิร์ต น้ำมะนาว ยี่หร่า ขมิ้น กาแรมมาซาลา พริกคาเยนน์ และเกลือให้เข้ากัน
3
ในชามใหญ่ ผสมออร์โซที่เย็นแล้ว ถั่วชิกพี พริกหวาน และหัวหอมแดงเข้าด้วยกัน
4
เทซอสโยเกิร์ตลงบนส่วนผสมพาสต้าและคลุกให้เข้ากัน
5
ใส่ผักชีและใบสะระแหน่สด คนเบาๆ
6
ชิมรสและปรับเครื่องเทศและเกลือตามต้องการ
7
แช่เย็นอย่างน้อย 15 นาทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
