ไก่บัตเตอร์อินเดีย
แกงไก่ซอสมะเขือเทศครีมมี่กับเครื่องเทศหอมกรุ่น อาหารอินเดียแท้ๆ เสิร์ฟคู่กับข้าวบาสมาติ
AI SCORE
94
/100
⏱️
72 นาที
เวลา
👥
6 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
420 kcal
แคลอรี่
📊
medium
ความยาก
ส่วนผสม
- ไก่สะโพก 800 กรัม หั่นเป็นชิ้น
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
- กาแรมมาซาลา 2 ช้อนชา
- มะเขือเทศกระป๋อง 400 กรัม
- ครีมหนัก 200 มิลลิลิตร
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม 1 หัว หั่นเต๋า
- กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด
- ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้น 1 ช้อนชา
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- พริกเคย์เอนน์ 1/2 ช้อนชา
- เกลือตามชอบ
- ผักชีสดสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1
หมักไก่กับโยเกิร์ตและกาแรมมาซาลา 1 ช้อนชา นาน 30 นาที
2
ผัดหัวหอมในเนยจนเหลืองทอง ใส่กระเทียมและขิงผัดต่อ 1 นาที
3
ใส่เครื่องเทศที่เหลือและผัดจนหอม
4
ใส่มะเขือเทศและเคี่ยวนาน 10 นาทีจนข้น
5
ใส่ไก่ที่หมักไว้และปรุงต่อ 15 นาทีจนสุก
6
คนครีมและกาแรมมาซาลาที่เหลือลงไป ตกแต่งด้วยผักชี
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
