ไก่สะเต๊ะแบบไทย
ไก่สะเต๊ะไทยแท้ๆ พร้อมซอสถั่วลิสงสำหรับจิ้ม เมนูเรียกน้ำย่อยย่างสุดเพอร์เฟกต์สำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อน
AI SCORE
90
/100
⏱️
55 นาที
เวลา
👥
6 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
275 kcal
แคลอรี่
📊
medium
ความยาก
ส่วนผสม
- เนื้อสะโพกไก่ 900 กรัม หั่นเป็นแถบ
- กะทิ 1/4 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
- เนยถั่ว 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงป่น 1 ช้อนชา
- ไม้เสียบ แช่น้ำแล้ว
วิธีทำ
1
หมักแถบไก่ในกะทิ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายแดง และผงกะหรี่เป็นเวลา 30 นาที
2
เสียบไก่ที่หมักแล้วลงในไม้เสียบที่แช่น้ำแล้ว
3
อุ่นเตาย่างให้ร้อนปานกลางถึงสูง
4
ย่างไม้เสียบข้างละ 3-4 นาทีจนสุกทั่ว
5
ทำซอสถั่วลิสงโดยผสมเนยถั่ว น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกแดงป่น
6
เสิร์ฟไม้เสียบร้อนๆ พร้อมซอสถั่วลิสงอุ่นๆ สำหรับจิ้ม
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
