ไก่เม็กซิกันและถั่วดำในกระทะ
ไก่เม็กซิกันรสเผ็ดหม้อเดียวกับถั่วดำและพริกหวาน มื้ออาหารครบถ้วนพร้อมเสิร์ฟใน 30 นาทีพร้อมรสชาติเข้มข้น
AI SCORE
87
/100
⏱️
59 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
420 kcal
แคลอรี่
📊
easy
ความยาก
ส่วนผสม
- เนื้อสะโพกไก่ 600 กรัม หั่นเป็นชิ้น
- หัวหอม 1 หัว หั่นเป็นชิ้น
- พริกหวาน 2 เม็ด หั่นเป็นแว่น
- กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
- ถั่วดำกระป๋อง 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำ
- มะเขือเทศสับกระป๋อง 1 กระป๋อง
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- ยี่หร่า 2 ช้อนชา
- พาปริก้า 2 ช้อนชา
- ผงชิลี 1 ช้อนชา
- เมล็ดข้าวโพด 1/2 ถ้วย
- เชดดาร์ชีส 100 กรัม ขูดฝอย
- ผักชีสดและมะนาวฝรั่งหั่นเสิร์ฟ
วิธีทำ
1
ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง-แรง
2
ปรุงรสไก่ด้วยเกลือ พริกไทย ยี่หร่า พาปริก้า และผงชิลี
3
ผัดชิ้นไก่จนเหลืองทองทุกด้าน ประมาณ 6 นาที
4
ใส่หัวหอมและพริกหวาน ผัดประมาณ 3-4 นาที
5
ใส่กระเทียม ผัดต่อ 1 นาที
6
คนผสมถั่วดำ มะเขือเทศ และน้ำซุป
7
นำไปต้มให้เดือดแล้วปรุงต่อ 12-15 นาทีจนไก่สุก
8
ใส่ข้าวโพดในช่วง 2 นาทีสุดท้าย
9
โรยชีสด้านบนแล้วรอให้ละลาย เสิร์ฟพร้อมผักชีและมะนาวฝรั่ง
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
