ตั้งน้ำเค็มจำนวนมากในหม้อใหญ่ให้เดือดแล้วนึ่งพาสต้าเพนเน่ตามคำแนะนำบนแพคเกจจนกระทั่งอล เดนเต สงวนน้ำเคี่ยวพาสต้า 120 มล. ก่อนจะให้น้ำไหลออก

ขณะที่พาสต้าสุก ทำเพสโตโดยผสมโหระพัก ลูกสน Parmesan กระเทียม 1 กลีบ และน้ำมันมะกอก 80 มล. ในเครื่องบดอาหารจนกว่าจะเรียบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เตรียมเครื่องปรุงสมุนไพรจิ๋วโดยผสมใบไดฟ์ ไทม์ พาร์สลีย์ เศษลูกมะนาว และเกลือทะเลแบบฟลคในชามเล็ก ตั้งไว้

ตั้งน้ำมันมะกอกที่เหลือ 20 มล. ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลางสูง เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและกระติดไม้ ผัดอบต่อเนื่อง 4-5 นาทีจนกว่าจะอ่อนตัวแต่ยังกรอบ

เพิ่มกระเทียมที่เหลือและมะเขือเทศเชอร์รี่ในกระทะ ปรุงอาหารต่อเนื่อง 2 นาทีจนกว่ามะเขือเทศจะเริ่มนิ่ม

เพิ่มถั่วหวาแช่แข็งและปรุงอาหารต่อเนื่อง 1 นาทีจนกว่าจะเร้อน

ผสมพาสต้าที่ให้น้ำไหลออกกับผักและเพสโต โดยเพิ่มน้ำเคี่ยวพาสต้าที่สงวนไว้ทีละน้อยจนกว่าจะได้การเคลือบอ่อนนุ่ม

นำออกจากไฟ เพิ่มน้ำมะนาว แล้วผสมให้เข้ากันอย่างเบา