ข้าวเผาสไตล์ไทยในถ้วยผักกาดแก้ว
ถ้วยผักกาดแก้วสดที่เต็มไปด้วยข้าวย่างรสไทยและสมุนไพร เบา อร่อย และเหมาะสำหรับของว่างเพื่อสุขภาพหรืออาหารเรียกน้ำย่อย
AI SCORE
87
/100
⏱️
42 นาที
เวลา
👥
6 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
165 kcal
แคลอรี่
📊
easy
ความยาก
ส่วนผสม
- ข้าวมะลิสุก 3 ถ้วย
- ถ้วยผักกาดแก้ว 12 ถ้วย
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 2 เม็ด สับละเอียด
- หอมแดง 3 หัว หั่นบางๆ
- ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย
- ใบผักชี 1/4 ถ้วย
- กะเพราไทย 1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวหั่นเป็นชิ้นสำหรับเสิร์ฟ
- ถั่วลิสงบดสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1
ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทรายแดง และพริกสับเพื่อทำน้ำสลัด
2
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะย่างบนไฟกลาง-สูง
3
ใส่ข้าวสุกและหอมแดง ผัดนาน 3-4 นาทีจนกรอบเล็กน้อย
4
ยกออกจากเตาและคลุกข้าวกับน้ำสลัดครึ่งหนึ่งและสมุนไพรสด
5
ปล่อยให้ส่วนผสมข้าวเย็นลง 5 นาที
6
จัดถ้วยผักกาดแก้วบนจานเสิร์ฟ
7
ใส่ส่วนผสมข้าว 2-3 ช้อนโต๊ะในแต่ละถ้วย
8
ราดด้วยน้ำสลัดที่เหลือ ตกแต่งด้วยถั่วลิสงบด และเสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่น
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
