แซลมอนแอร์ฟรายเออร์สไตล์เมดิเตอร์เรเนียนกับเปลือกทาเปนาด
แซลมอนกรอบเคลือบด้วยทาเปนาดมะกอก รสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนผสานความสะดวกของแอร์ฟรายเออร์เพื่อมื้อกลางวันที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
AI SCORE
91
/100
⏱️
32 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
420 kcal
แคลอรี่
📊
medium
ความยาก
ส่วนผสม
- ปลาแซลมอน 4 ชิ้น (ชิ้นละ 180 กรัม)
- มะกอกดำ 100 กรัม เอาเมล็ดออก
- กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
- เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- โหระพาสด 2 ช้อนโต๊ะ สับ
- ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- แพนโกเบรดครัมบ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
- มะเขือเทศเชอร์รีสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
1
ปรุงรสปลาแซลมอนด้วยเกลือและพริกไทย
2
บดมะกอก กระเทียม เคเปอร์ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ โหระพา และผิวเลมอนในเครื่องปั่นอาหารจนสับหยาบ
3
ผสมทาเปนาดกับแพนโกเบรดครัมบ์
4
ทาปลาแซลมอนด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือ
5
กดส่วนผสมทาเปนาดลงบนด้านบนของแต่ละชิ้น
6
อุ่นแอร์ฟรายเออร์ที่ 200°C (400°F)
7
ปรุงแซลมอนเป็นเวลา 10-12 นาที จนเปลือกเป็นสีทองและปลาแยกได้ง่าย
8
เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รีและน้ำมันมะกอกราด
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
