ไก่ผัดกะเพราในใบผักกาด
ไก่สับรสเผ็ดกับกะเพราไทยเสิร์ฟในถ้วยผักกาดกรอบ สดชื่น ดีต่อสุขภาพ และเต็มไปด้วยรสชาติไทยแท้
AI SCORE
87
/100
⏱️
24 นาที
เวลา
👥
4 คน
จำนวนที่เสิร์ฟ
🔥
280 kcal
แคลอรี่
📊
easy
ความยาก
ส่วนผสม
- ไก่สับ 450 กรัม
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด
- พริกไทย 2 เม็ด สับละเอียด
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา 1 ถ้วย
- ผักกาดเนย 2 หัว
- มะนาว 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- ถั่วลิสงบด 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
1
แยกใบผักกาดและล้างให้สะอาด จากนั้นจัดเรียงบนจานเสิร์ฟ
2
ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่บนไฟแรง
3
ใส่กระเทียมและพริก ผัดประมาณ 30 วินาทีจนหอม
4
ใส่ไก่สับและปรุงอาหาร 5-6 นาที โดยใช้ช้อนบดให้แตก
5
ใส่น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายแดง ปรุงต่ออีก 2 นาที
6
ยกออกจากเตา ใส่ใบกะเพรา และเสิร์ฟพร้อมถ้วยผักกาด มะนาว และถั่วลิสง
🤖
สร้างโดย AI & ตรวจสอบคุณภาพ
สูตรนี้สร้างโดย AI และตรวจสอบก่อนเผยแพร่
ทำแล้วหรือยัง?
อัปโหลดรูปภาพของคุณ
