Akdeniz Limonlu Otlu Tavuk ve Orzo
Yunan mutfağından ilham alan, yumuşak tavuk, orzo makarnası ve taze otlarla hazırlanan tek tencere yemeği. Her lokmada parlak Akdeniz lezzetleri.
AI SCORE
94
/100
⏱️
78 dk
Süre
👥
6 kişi
Porsiyon
🔥
465 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 1,2 kg kemikli tavuk but
- 300 g orzo makarna
- 1 limon, suyu ve kabuğu rendelenmiş
- 4 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 kırmızı soğan, doğranmış
- 200 g kiraz domates
- 100 g Kalamata zeytini
- 500 ml tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kuru kekik
- 100 g beyaz peynir
- Süsleme için taze maydanoz
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
1
Tavuğu tuz, karabiber, kekik, limon kabuğu rendesi ve limon suyunun yarısıyla baharatlayın
2
Büyük bir fırın güvenli tencerede zeytinyağını ısıtın ve tavuğu her iki tarafta yaklaşık 6 dakika kızartın
3
Tavuğu çıkarıp kenara alın
4
Soğan ve sarımsağı kokusu çıkana kadar yaklaşık 3 dakika soteleyin
5
Orzo makarnayı ekleyin ve 2 dakika kavurun
6
Tavuk suyunu, kalan limon suyunu, domatesleri ve zeytinleri ekleyin
7
Tavuğu tekrar tencereye yerleştirin
8
Orzo yumuşayana kadar 180°C'de 35-40 dakika kapalı olarak pişirin
9
Servis etmeden önce üzerine ufalanmış beyaz peynir ve taze maydanoz ekleyin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
TOPLULUK
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
