Çin Beş Baharatlı Izgara Domuz Bonfile
Aromatik Çin beş baharatı, soya sosu ve hoisin ile marine edilmiş, Asya sebzeleriyle mükemmel şekilde ızgarada pişirilmiş sulu domuz bonfile.
AI SCORE
85
/100
⏱️
60 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
385 kcal
Kalori
📊
easy
Zorluk
Malzemeler
- 600g domuz bonfile
- 2 yemek kaşığı Çin beş baharat tozu
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı hoisin sosu
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 çay kaşığı esmer şeker
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 kabak, dilimlenmiş
Hazırlanışı
1
Domuz bonfileyi temizleyin ve kağıt havluyla kurulayın
2
Beş baharat, soya sosu, hoisin, sirke, esmer şeker ve sarımsağı marine için karıştırın
3
Domuz etini karışımda 20 dakika marine edin, bir kez çevirin
4
Izgarayı orta-yüksek ısıya ön ısıtın ve ızgara tellerini yağlayın
5
Domuz etini marineden çıkarın ve her 3-4 dakikada bir çevirerek 12-15 dakika ızgara yapın
6
Sebzeleri yağla fırçalayın ve domuz etiyle birlikte 8-10 dakika ızgara yapın
7
Domuz etinin iç sıcaklığının 63°C'ye ulaştığını kontrol edin
8
Dilimlemeden önce domuz etini 5 dakika dinlendirin, ızgara sebzelerle servis yapın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
TOPLULUK
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
