Fıstık Soslu Tayland Izgara Domuz Şişleri
Otantik Tayland moo ping - kömür ateşinde ızgara edilmiş yumuşak marine edilmiş domuz şişleri, acı fıstık dip sosu ve salatalık salatası ile servis edilir.
AI SCORE
89
/100
⏱️
48 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
445 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 700g domuz küreği, şeritler halinde kesilmiş
- 3 yemek kaşığı balık sosu
- 2 yemek kaşığı hurma şekeri
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 4 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 çay kaşığı beyaz biber
- 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
- 200ml hindistancevizi sütü
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 salatalık, dilimlenmiş
Hazırlanışı
1
Tahta şişleri 30 dakika suda bekletin
2
Marine için balık sosu, hurma şekeri, soya sosu, sarımsak ve beyaz biberi karıştırın
3
Domuz şeritlerini şişlere geçirin ve 20 dakika marine edin
4
Fıstık sosu için fıstık ezmesi, köri ezmesi, hindistancevizi sütü ve limon suyunu çırpın
5
Izgarayı orta-yüksek ısıya önceden ısıtın
6
Domuz şişlerini her tarafı 3-4 dakika ızgara yapın, marine ile fırçalayın
7
Hafifçe kömürleşene ve iç sıcaklık 63°C'ye ulaşana kadar pişirin
8
Fıstık sosu ve salatalık dilimleri ile sıcak servis yapın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
