Karides ve Sebzeli Tayland Hindistan Cevizi Körisi
Jumbo karides, sebzeler ve yasemin pirinci ile aromatik tek tencere Tayland kırmızı körisi. 30 dakikada hazır, kremalı, baharatlı bir yemek.
AI SCORE
93
/100
⏱️
50 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
465 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 600g büyük karides, soyulmuş
- 400ml hindistan cevizi sütü
- 2 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
- 1 su bardağı yasemin pirinci
- 1.5 su bardağı su
- 1 kırmızı dolma biber, dilimlenmiş
- 150g yeşil fasulye, uçları kesilmiş
- 1 patlıcan, küp doğranmış
- 2 kaffir misket limonu yaprağı
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 1 yemek kaşığı palm şekeri
- Tayland fesleğen yaprakları
- Limon dilimleri
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Hazırlanışı
1
Büyük bir tencerede yağı ısıtın, köri ezmasını 1 dakika kokusu çıkana kadar kavurun
2
Kalın hindistan cevizi sütü ekleyin, yağ ayrılana kadar karıştırın
3
Kalan hindistan cevizi sütü, pirinç ve suyu ekleyin, kaynatın
4
Sebzeleri, misket limonu yapraklarını, balık sosunu ve şekeri ekleyin, 15 dakika pişirin
5
Karidesleri ekleyin ve pembelesene kadar 3-4 dakika pişirin, pirinç yumuşayana kadar bekleyin
6
Tayland fesleğenini karıştırın, hemen limon dilimleriyle servis edin
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
