Tayland Larb Kai (Çiğ Yumurta Salatası)
Çiğ yumurta, otlar, biber ve limonla hazırlanan cesur bir Tayland mezesi. Canlı tatlarıyla otantik bir sokak yemeği deneyimi.
AI SCORE
88
/100
⏱️
15 dk
Süre
👥
4 kişi
Porsiyon
🔥
95 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 4 çok taze çiğ yumurta
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 1 çay kaşığı şeker
- 3 kuş gözü biberi, ince doğranmış
- 1/4 su bardağı taze nane yaprakları
- 1/4 su bardağı taze kişniş
- 3 arpacık soğanı, ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş pirinç tozu
- Servis için marul yaprakları
Hazırlanışı
1
Taze yumurtaları bir karıştırma kabına kırın
2
Yumurtaları iyice çırpın
3
Çırparken limon suyunu yavaş yavaş ekleyin
4
Balık sosu ve şekeri karıştırın
5
Doğranmış biberleri ve dilimlenmiş arpacık soğanlarını ekleyin
6
Taze nane ve kişnişi hafifçe karıştırın
7
Üzerine kavrulmuş pirinç tozu serpin
8
Tüm malzemeleri birleştirmek için hafifçe karıştırın
9
Marul yapraklarında hemen servis yapın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
