Yavaş Pişiricili Japon Tavuk ve Turp Yahnisi
Lezzetli dashi suyunda yumuşak daikon turpu ile hazırlanan, doyurucu Japon usulü tavuk yahnisi. Otantik tatlarıyla rahatlatıcı yavaş pişirici yemeği.
AI SCORE
94
/100
⏱️
440 dk
Süre
👥
8 kişi
Porsiyon
🔥
240 kcal
Kalori
📊
medium
Zorluk
Malzemeler
- 1 kg kemikisz, derisisz tavuk but, parçalara kesilmiş
- 1 büyük daikon turpu, soyulmuş ve küp doğranmış
- 2 havuç, kalın dilimlenmiş
- 1 soğan, dilimlenmiş
- 4 su bardağı dashi suyu
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 3 yemek kaşığı mirin
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sake
- 2,5 cm taze zencefil, dilimlenmiş
- 3 shiitake mantar, dilimlenmiş
- 2 yeşil soğan, doğranmış
- 1 çay kaşığı susam yağı
Hazırlanışı
1
Tavuk parçalarını yavaş pişiricinin tabanına yerleştirin
2
Daikon, havuç, soğan ve shiitake mantarları ekleyin
3
Dashi, soya sosu, mirin, şeker, sake ve zencefili birlikte çırpın
4
Sıvı karışımı yavaş pişiricideki malzemelerin üzerine dökün
5
Kapağını kapatın ve tavuk yumuşayana kadar DÜŞÜK ısıda 6-7 saat pişirin
6
Zencefil dilimlerini çıkarın ve susam yağını karıştırın
7
Gerekirse ek soya sosu ile tadını ayarlayın
8
Doğranmış yeşil soğanla süsleyerek sıcak servis yapın
🤖
AI tarafından oluşturuldu & Kalite kontrol
Bu tarif AI tarafından oluşturuldu ve yayınlanmadan önce doğrulandı.
Ne düşünüyorsun?
Paylaş
TOPLULUK
Bunu yaptınız mı?
Fotoğrafınızı yükleyin.
