味噌釉烤五花肉空气炸锅

Name: 味噌釉烤五花肉空气炸锅
Prep time: 35 min
Cook time: 32 min
Total time: 67 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 600克五花肉（皮划花刀）; 白味噌酱 3汤匙; 味醂 2汤匙; 清酒 2汤匙; 红糖 1汤匙; 姜末 1茶匙; 大蒜 2瓣（切碎）; 酱油 1汤匙; 葱 1根（切片）

用空气炸锅制作的嫩滑五花肉配甜味噌釉料。日式风味料理，外皮酥脆，鲜味十足，40分钟内即可完成。

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味噌釉烤五花肉空气炸锅

用空气炸锅制作的嫩滑五花肉配甜味噌釉料。日式风味料理，外皮酥脆，鲜味十足，40分钟内即可完成。

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Japanese Dinner Air fryer

⏱️

67 分钟

时间

👥

4 人

份数

🔥

520 千卡

卡路里

📊

medium

难度

食材

600克五花肉（皮划花刀）
白味噌酱 3汤匙
味醂 2汤匙
清酒 2汤匙
红糖 1汤匙
姜末 1茶匙
大蒜 2瓣（切碎）
酱油 1汤匙
葱 1根（切片）

做法

将味噌、味醂、清酒、红糖、姜末、大蒜和酱油混合制成釉料

将一半釉料涂抹在五花肉上，腌制15分钟

将空气炸锅预热至180°C

将五花肉皮朝下放入，烹饪15分钟

翻面并刷上剩余釉料，再烹饪12至15分钟

切片前静置5分钟

用葱花装饰，搭配蒸米饭上桌

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