气炸锅日式猪排
用气炸锅制作的香脆日式猪排，外裹面包糠，比油炸更健康，色泽金黄，肉质嫩滑。搭配猪排酱，20分钟即可完成。
AI SCORE
94
/100
⏱️
36 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
385 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 猪排4片（每片150克）
- 面包糠1杯
- 鸡蛋2个（打散）
- 中筋面粉1/2杯
- 盐1茶匙
- 黑胡椒1/2茶匙
- 猪排酱2汤匙
- 植物油喷雾1汤匙
做法
1
将猪排拍打至1厘米厚，用盐和黑胡椒调味
2
准备三个容器：面粉、蛋液和面包糠
3
将每块猪排依次裹上面粉、蛋液和面包糠，轻轻按压使其粘附
4
在气炸锅篮中喷上油，预热至200°C
5
将猪排放入篮中不要重叠，并在顶部喷上油
6
加热8分钟，翻面，再次喷油，继续加热6至8分钟至金黄色
7
静置2分钟后切片，搭配猪排酱上桌
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