法式普罗旺斯蔬菜炖肉酱意面
经典法式蔬菜炖菜搭配意面，一锅即成的家常美味，尽显夏季蔬菜与香草的鲜美风味。
AI SCORE
85
/100
⏱️
58 分钟
时间
👥
6 人
份数
🔥
290 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 通心粉300克
- 茄子1个（切丁）
- 西葫芦2根（切丁）
- 灯笼椒1个（切丁）
- 洋葱1个（切丁）
- 番茄3个（切丁）
- 大蒜4瓣（切末）
- 橄榄油1/4杯
- 普罗旺斯香草2茶匙
- 新鲜罗勒1/4杯
- 盐和胡椒
- 番茄酱2汤匙
做法
1
在大锅中加热橄榄油，将洋葱炒至软化
2
加入茄子，翻炒5分钟至开始变软
3
加入灯笼椒、西葫芦、大蒜和番茄酱，翻炒3分钟
4
加入切丁番茄和普罗旺斯香草，小火炖煮15分钟
5
同时，按照包装说明煮意面
6
将煮好的意面与普罗旺斯炖菜和新鲜罗勒拌匀，按口味调味
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