泰式拉布盖（生鸡蛋沙拉）
以生鸡蛋、香草、辣椒和青柠制作的大胆泰式开胃菜。体验风味浓郁的正宗街头美食。
AI SCORE
88
/100
⏱️
15 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
95 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 4个非常新鲜的生鸡蛋
- 青柠汁3汤匙
- 鱼露2汤匙
- 糖1茶匙
- 3个鸟眼辣椒，切碎
- 新鲜薄荷叶1/4杯
- 新鲜香菜1/4杯
- 3个红葱头，切薄片
- 烤米粉2汤匙
- 用于盛装的生菜杯
做法
1
将新鲜鸡蛋打入搅拌碗中
2
搅打鸡蛋直至充分混合
3
边搅打边逐渐加入青柠汁
4
加入鱼露和糖混合均匀
5
加入切碎的辣椒和切薄片的红葱头
6
轻轻拌入新鲜薄荷和香菜
7
在顶部撒上烤米粉
8
轻轻翻拌使所有食材混合均匀
9
立即盛入生菜杯中上桌
🤖
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