泰式椰汁咖喱面汤
香气四溢的一锅泰式椰汁咖喱汤，配以米粉、蔬菜和芳香草药，30分钟内即可完成。
AI SCORE
91
/100
⏱️
40 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
420 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 米粉200克
- 椰奶400毫升
- 蔬菜高汤2杯
- 红咖喱酱2汤匙
- 红甜椒1个（切片）
- 西兰花小花1杯
- 荷兰豆1杯
- 胡萝卜1根（切丝）
- 大蒜2瓣（切末）
- 生姜1英寸（磨碎）
- 酱油2汤匙
- 青柠汁1汤匙
- 红糖1茶匙
- 新鲜罗勒1/4杯
- 青葱2根（切片）
做法
1
大锅用中火加热，加入咖喱酱翻炒约1分钟至出香味
2
加入大蒜和生姜，翻炒30秒
3
倒入椰奶，与咖喱酱搅拌均匀
4
加入蔬菜高汤、酱油和红糖，煮至微沸
5
加入胡萝卜和西兰花，煮5分钟
6
加入红甜椒和荷兰豆，煮3分钟
7
加入米粉，按包装说明煮熟
8
加入青柠汁后关火
9
上桌前用新鲜罗勒和青葱装饰
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