地中海烤鸡皮塔卷
香草腌制的烤鸡肉包裹在温热的皮塔饼中，搭配黄瓜酸奶酱、番茄和新鲜蔬菜，是一款希腊风味午餐卷。
AI SCORE
84
/100
⏱️
43 分钟
时间
👥
4 人
份数
🔥
420 千卡
卡路里
📊
easy
难度
食材
- 无骨鸡腿肉680克
- 橄榄油4汤匙
- 柠檬汁2汤匙
- 大蒜3瓣（切末）
- 干牛至1汤匙
- 干百里香1茶匙
- 皮塔饼4张
- 黄瓜酸奶酱半杯
- 圣女果1杯（对半切开）
- 黄瓜半根（切丁）
- 红洋葱半个（切薄片）
- 卡拉马塔橄榄1/4杯（去核）
- 菲达奶酪55克（捏碎）
- 新鲜欧芹2汤匙
做法
1
将橄榄油、柠檬汁、大蒜、牛至和百里香搅拌均匀
2
将鸡肉放入香草混合物中腌制15分钟
3
将烤架预热至中高火
4
将鸡肉每面烤7至8分钟，直至熟透
5
让鸡肉静置3分钟后切成条状
6
将皮塔饼放在烤架上每面加热30秒
7
在每张皮塔饼上涂抹黄瓜酸奶酱
8
放入烤鸡、番茄、黄瓜、红洋葱和橄榄
9
上桌前撒上碎菲达奶酪和新鲜欧芹
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