西班牙土豆饼小食
用空气炸锅制作的迷你西班牙土豆饼。经典的鸡蛋与土豆组合，做成一口大小的份量，25分钟即可完成，是完美的开胃小食。
AI SCORE
88
/100
⏱️
45 分钟
时间
👥
6 人
份数
🔥
195 千卡
卡路里
📊
medium
难度
食材
- 蜡质土豆300克，切薄片
- 中等大小洋葱1个，切薄片
- 大鸡蛋6个
- 橄榄油4汤匙
- 盐1茶匙
- 黑胡椒粉1/2茶匙
- 新鲜欧芹2汤匙，切碎
- 烹饪喷雾
做法
1
将土豆和洋葱片与2汤匙橄榄油和盐拌匀
2
在180°C的空气炸锅中炸12分钟，中途摇晃篮子两次
3
将鸡蛋与剩余的油、胡椒粉和欧芹打匀
4
让炸好的土豆稍微冷却，然后加入打好的蛋液中拌匀
5
向12个硅胶马芬杯中喷上烹饪喷雾
6
将混合物均匀分配到各杯中
7
在160°C的空气炸锅中炸8-10分钟，直到凝固变金黄
8
从杯中取出前冷却5分钟
9
温热或常温享用
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