أرز مقلي بالبيض والخضروات على الطريقة الآسيوية
أرز مقلي سريع التحضير في وعاء واحد، محشو بالبيض المخفوق والخضروات المشكلة وصلصة الصويا اللذيذة. وجبة مثالية لأيام الأسبوع.
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
320 سعرة
السعرات
📊
easy
الصعوبة
المكونات
- 6 بيضات كبيرة، مخفوقة
- 3 أكواب أرز ياسمين مطبوخ ومبرد
- 1 كوب خضروات مجمدة مشكلة
- 3 بصل أخضر، مقطع شرائح
- فصان من الثوم، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
- 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
طريقة التحضير
1
سخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة أو ووك على نار عالية
2
أضف البيض المخفوق واطهه مع التحريك حتى ينضج بالكاد، ثم أخرجه وضعه جانبًا
3
أضف الزيت المتبقي إلى نفس المقلاة، ثم أضف الثوم والزنجبيل وقلّبهما لمدة 30 ثانية
4
أضف الخضروات المجمدة وقلّبها لمدة دقيقتين حتى تسخن جيدًا
5
أضف الأرز مع تفتيت أي تكتلات، وقلّبه لمدة 3-4 دقائق
6
أعد البيض المخفوق إلى المقلاة مع إضافة صلصة الصويا وصلصة المحار وزيت السمسم
7
اقلّب كل شيء معًا، وتبّل بالفلفل الأبيض، وزيّن بالبصل الأخضر قبل التقديم
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
