أسياخ الحمص التندوري المشوية
حمص متبل بتوابل التندوري الأصيلة ومشوي على أسياخ، مما يخلق مقبلات هندية غنية بالبروتين بنكهات مدخنة.
AI SCORE
91
/100
⏱️
57 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
195 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 400 غرام حمص مطبوخ
- نصف كوب زبادي يوناني
- 2 ملعقة صغيرة توابل تندوري ماسالا
- 1 ملعقة صغيرة غارام ماسالا
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نعناع طازج للتزيين
طريقة التحضير
1
جفف الحمص بالنقر عليه وضعه جانباً
2
اخلط الزبادي وتوابل تندوري ماسالا وغارام ماسالا والكمون والبابريكا والثوم والزنجبيل وعصير الليمون والزيت والملح
3
تبّل الحمص في خليط التوابل لمدة 30 دقيقة
4
سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية
5
انظم الحمص المتبل على أسياخ معدنية
6
اشوِ لمدة 10-12 دقيقة مع التقليب كل 3-4 دقائق حتى يصبح الخارج مقرمشاً ومحترقاً قليلاً
7
أزل من الأسياخ وزيّن بالنعناع الطازج
8
قدّم فوراً مع خبز النان أو الأرز
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
