روبيان بقشرة جوز الهند بالمقلاة الهوائية مع صلصة الفلفل الحار التايلاندية
روبيان مغطى بجوز الهند مقلي بالهواء بشكل مثالي ليكون مقرمشاً. يُقدَّم مع صلصة الغمس التايلاندية الحلوة والحارة كمقبلات استوائية رائعة.
AI SCORE
87
/100
⏱️
45 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
420 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 500 غرام روبيان كبير، مقشر ومنظف
- 100 غرام جوز هند مجفف
- 80 غرام فتات خبز باندو
- بيضتان، مخفوقتان
- 60 غرام نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار الحلوة
- 2 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
- 1 فلفل أحمر حار، مفروم ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر
- رذاذ الطهي
طريقة التحضير
1
جففي الروبيان وتبليه بالملح والفلفل
2
جهزي محطة التتبيل: ضعي نشا الذرة في وعاء أول، والبيض المخفوق في الثاني، وجوز الهند والباندو ممزوجاً بمسحوق الثوم والبابريكا في الثالث
3
اغمسي كل روبيانة في نشا الذرة، ثم البيض، ثم خليط جوز الهند
4
رشي رذاذ الطهي على سلة المقلاة الهوائية
5
ضعي الروبيان في طبقة واحدة ورشي الجانب العلوي برذاذ خفيف
6
اقلي بالهواء على 200 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق مع التقليب في المنتصف
7
في هذه الأثناء، اخلطي صلصة الفلفل الحار والخل وصلصة السمك والفلفل المفروم وعصير الليمون الأخضر
8
قدمي الروبيان ساخناً مع صلصة الغمس وشرائح الليمون الأخضر
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
ماذا تعتقد؟
مشاركة
المجتمع
هل جربته؟
ارفع صورتك.
