سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) وفرشي صينية خبز كبيرة بورق الزبدة.

في وعاء صغير، اخفقي معاً ملعقتي كبيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون وقشر الليمون والثوم المفروم والشبت المجفف والبابريكا المدخنة والملح والفلفل لتحضير الصلصة.

رتبي سيقان الهليون المقلمة على جانب واحد من الصينية المحضرة، رشي عليها ملعقة الزيت المتبقية، وتبلي قليلاً بالملح والفلفل.

ضعي فيليهات السلمون جانب الجلد لأسفل على الجانب الآخر من الصينية، مع ترك مسافة بين كل فيليه.

ضعي صلصة الليمون والثوم بسخاء على كل فيليه سمك سلمون، مع التأكد من أنها مغطاة جيداً.

احمي في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى يصل السلمون إلى درجة حرارة داخلية قدرها 63 درجة مئوية (145 درجة فهرنهايت) وينفصل بسهولة بالشوكة، والهليون يصبح طرياً ومقرمشاً.

أخرجي من الفرن، زيني بالبقدونس الطازج المفروم وشرائح الليمون، وقدمي مباشرة.