اخلط جميع التوابل مع زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم في وعاء لتحضير التتبيلة.

قطّع الدجاج إلى شرائح وأضف نصف التتبيلة إليه، ثم اتركه يتبّل لمدة 20 دقيقة.

سخّن الفرن إلى 230 درجة مئوية (450 درجة فهرنهايت) وبطّن الصينية بورق الخبز.

أضف الخضروات إلى باقي التتبيلة وقلّبها جيداً، ثم وزّعها على الصينية.

ضع شرائح الدجاج المتبّلة فوق الخضروات.

اشوِ في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً وتتلين الخضروات.

زيّن بالبقدونس الطازج وقدّم مع خبز البيتا أو الأرز.