سخني زيت الزيتون في طاسة كبيرة على حرارة متوسطة. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة 30 ثانية حتى تظهر رائحته.

أضيفي الفاصوليا البيضاء المصفاة ومرق الخضار والزعتر المجفف ورقائق الفلفل الأحمر. قلبي جيداً واتركي المزيج على نار هادئة.

اسكبي الكريمة الثقيلة واتركيها تطهى لمدة 3-4 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى تبدأ الصلصة بالتكثف قليلاً.

أضيفي السبانخ الطازجة على دفعات مع التقليب حتى تذبل، حوالي دقيقتان. تبليها بالملح والفلفل الأسود.

اخفضي الحرارة إلى الحد الأدنى وضعي قطع جبنة الديل هافارتي على السطح. غطي الطاسة واتركيها لمدة 2-3 دقائق حتى تذوب الجبنة.

أزيلي الطاسة من على النار وضعي عصير الليمون الطازج ورشي الديل الطازج المفروم. قدمي الطبق فوراً.