قرنبيط تيكا حار بالقلاية الهوائية
زهيرات القرنبيط المتبلة باللبن والبهارات الهندية، مقلية بالهواء حتى تصبح مقرمشة تمامًا. طبق رئيسي نباتي صحي بنكهات جريئة.
AI SCORE
89
/100
⏱️
58 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
220 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- رأس قرنبيط كبير، مقطع إلى زهيرات
- كوب واحد من اللبن الزبادي اليوناني الطبيعي
- 2 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل والثوم
- 2 ملعقة صغيرة غارام ماسالا
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو مدخن
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل كايين
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كزبرة طازجة للتزيين
- أوتاد ليمون للتقديم
طريقة التحضير
1
قطّع القرنبيط إلى زهيرات متساوية بحجم لقمة واحدة
2
اخلط اللبن الزبادي ومعجون الزنجبيل والثوم وجميع البهارات والملح وعصير الليمون في وعاء كبير
3
أضف القرنبيط وتبّله لمدة 30 دقيقة
4
سخّن القلاية الهوائية إلى 200 درجة مئوية وادهن السلة بالزيت
5
انفض التتبيلة الزائدة عن القرنبيط ورتّبه في طبقة واحدة
6
اقلِ بالهواء لمدة 15-18 دقيقة مع رج السلة كل 5 دقائق
7
اطهُ حتى يصبح القرنبيط ذهبي اللون وطريًا
8
زيّن بالكزبرة الطازجة وقدّمه مع أوتاد الليمون
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
