معكرونة الكاري التايلاندي في قدر واحد
معكرونة كريمية بجوز الهند والكاري مع الخضروات في قدر واحد. عشاء سهل ليالي الأسبوع يجمع بين النكهات التايلاندية والمطبخ الإيطالي.
AI SCORE
91
/100
⏱️
53 دقيقة
الوقت
👥
4 أشخاص
الحصص
🔥
520 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 300 غرام معكرونة بيني
- علبة حليب جوز الهند
- 2 ملعقة كبيرة معجون كاري أحمر
- بصلة واحدة مقطعة مكعبات
- 3 فصوص ثوم مفروم
- فلفل أحمر حلو مقطع شرائح
- 200 غرام بازلاء سكر
- كوسا واحدة مقطعة مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 كوب مرق خضروات
- 2 ملعقة كبيرة صلصة السمك
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- ربع كوب ريحان تايلاندي
- 2 بصل أخضر مقطع شرائح
- ليمون واحد مقطع أسافين
طريقة التحضير
1
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، وقلّبي البصل والثوم لمدة 3 دقائق
2
أضيفي معجون الكاري واطهيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته
3
صبّي حليب جوز الهند واخلطيه جيداً مع معجون الكاري
4
أضيفي مرق الخضروات وصلصة السمك والسكر البني وأحضريه إلى الغليان
5
أضيفي المعكرونة واطهيها لمدة 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر
6
أضيفي الفلفل الحلو وبازلاء السكر والكوسا، واطهي لمدة 4-5 دقائق حتى تنضج المعكرونة
7
ارفعي القدر عن النار وأضيفي الريحان التايلاندي
8
زيّني بالبصل الأخضر وقدّمي مع أسافين الليمون
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
