أرز مقلي بالريحان التايلاندي مع بيض مقرمش
أرز مقلي تايلاندي أصيل بالريحان المقدس، مزيّن ببيض مقلي مقرمش بالهواء. أرز الياسمين العطري بالفلفل الحار والثوم والريحان المقدس في 22 دقيقة.
AI SCORE
91
/100
⏱️
35 دقيقة
الوقت
👥
2 أشخاص
الحصص
🔥
420 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 2 كوب أرز ياسمين مطبوخ ومبرد
- 2 بيضة كبيرة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 فلفل تايلاندي حار مقطّع
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 كوب أوراق ريحان مقدس تايلاندي
- 2 ملعقة كبيرة زيت طهي للبيض
طريقة التحضير
1
سخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة مناسبة لقلاية الهواء على حرارة 200 درجة مئوية لمدة دقيقتين
2
أضف الثوم والفلفل الحار وقلّبهما لمدة 30 ثانية
3
أضف الأرز البارد مع تفتيت أي تكتلات
4
أضف صلصة الصويا وصلصة المحار والسكر وقلّب جيداً
5
اطهُ لمدة 5 دقائق مع التقليب مرتين
6
أضف أوراق الريحان وقلّب حتى تذبل
7
أخرج الأرز واحتفظ به دافئاً
8
سخّن الزيت المتبقي في قلاية الهواء
9
اكسر البيض في الزيت الساخن واقلِه بالهواء لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح الحواف مقرمشة
10
قدّم الأرز مع البيض المقرمش فوقه
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
ماذا تعتقد؟
مشاركة
المجتمع
هل جربته؟
ارفع صورتك.
