شوربة الأرز اليونانية بالليمون
شوربة أفغوليمونو التقليدية مع الأرز الطري ومرق الدجاج وصلصة البيض والليمون الحريرية. راحة في وعاء.
AI SCORE
87
/100
⏱️
41 دقيقة
الوقت
👥
6 أشخاص
الحصص
🔥
220 سعرة
السعرات
📊
medium
الصعوبة
المكونات
- 6 أكواب من مرق الدجاج
- نصف كوب أرز أبيض طويل الحبة
- 3 بيضات كبيرة
- ربع كوب عصير ليمون طازج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- فصان من الثوم مفرومان
- ربع كوب شبت طازج مفروم
- ملح وفلفل أبيض حسب الذوق
- قشر الليمون للتزيين
طريقة التحضير
1
سخني زيت الزيتون في قدر كبير وقلبي البصل حتى يصبح طرياً
2
أضيفي الثوم واطهيه لمدة 30 ثانية
3
صبي المرق وأحضريه إلى درجة الغليان
4
أضيفي الأرز وخففي الحرارة واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج
5
اخفقي البيض وعصير الليمون في وعاء منفصل
6
أضيفي ببطء كوباً من المرق الساخن إلى خليط البيض مع التقليب لتلطيف الحرارة
7
أبعدي الشوربة عن النار وأضيفي خليط البيض ببطء مع التحريك
8
أضيفي الشبت واضبطي التتبيل بالملح والفلفل
9
قدمي فوراً مزينة بقشر الليمون
🤖
تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي وفحصه
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة الذكاء الاصطناعي والتحقق منها قبل النشر.
هل جربته؟
ارفع صورتك.
