Kog nudlerne ifølge pakkens anvisninger, dræn og skyl med koldt vand indtil de er helt kolde

I en stor skål, pisk jordnøddesmør, sojasauce, riseddike, sesamolie, honning og revet ingefær sammen

Tilsæt de afkølede nudler til dressingen og vend til de er jævnt belagt

Tilsæt julienne-skårne grøntsager og forårsløg og vend forsigtigt

Køl i mindst 15 minutter for at lade smager blande sig

Inden servering, drys med sesamfrø og frisk koriander

Servér kold som en let frokost eller tilbehør