Fransk Ratatouille-Tærte med Gedeost
Elegant rustik tærte med farverige middelhavsgrøntsager og cremet gedeost. Perfekt til selskaber eller særlige lejligheder.
AI SCORE
96
/100
⏱️
83 min
Tid
👥
8 personer
Portioner
🔥
320 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 1 ark butterdej, optøet
- 1 stor aubergine, skåret i skiver
- 2 zucchini, skåret i skiver
- 3 tomater, skåret i skiver
- 1 peberfrugt, skåret i skiver
- 115 g gedeost
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk herbes de Provence
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 1 æg, pisket
- Salt og peber
- Frisk timian til pynt
Fremgangsmåde
1
Forvarm ovnen til 190°C og rul butterdej ud på en bagepapirsbeklædt bageplade
2
Rids en 2,5 cm bred kant rundt om dejen og pensl med pisket æg
3
Fordel gedeost jævnt inden for kanten
4
Arrangér grøntsagsskiverne i overlappende rækker over osten
5
Dryp med olivenolie og drys med urter, hvidløg, salt og peber
6
Bag 35-40 minutter indtil dejen er gylden og grøntsagerne er møre, pynt med frisk timian
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
