Grillet Japansk Yaki Udon med Forkullet Grøntsager
Røgede grillede udon-nudler med soja-mirin-glasur og forkullet grøntsager. Perfekt japansk BBQ-tilbehør med autentiske smagsnuancer.
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
320 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 400g friske udon-nudler
- 2 peberfrugter skåret i skiver
- 1 zucchini skåret i skiver
- 100g shiitake-svampe
- 3 spsk sojasovs
- 2 spsk mirin
- 1 spsk sesamolie
- 2 forårsløg hakket
- 1 tsk sesamfrø
- 2 fed hvidløg hakket
Fremgangsmåde
1
Forvarm grillen til medium-høj varme og olier risten
2
Kog udon-nudlerne i 2 minutter, sigt og vend med sesamolie
3
Bland sojasovs, mirin og hvidløg i en skål til glasur
4
Grill grøntsagerne i en grillkurv i 6-8 minutter indtil forkullet
5
Læg udon i grillkurven og grill i 3-4 minutter og vend en gang
6
Pensl nudlerne med glasuren og grill 1 minut mere
7
Bland nudlerne med de grillede grøntsager
8
Pynt med forårsløg og sesamfrø inden servering
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
