Grillet laks med fransk urtesmør
Perfekt grillet laks toppet med klassisk fransk urtesmør. En sofistikeret men enkel ret, der er klar på under 30 minutter.
AI SCORE
88
/100
⏱️
34 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
385 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 4 laksefileter (ca. 170 g hver)
- 6 spsk usaltet smør, blødt
- 2 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk frisk purløg, hakket
- 1 spsk frisk estragon, hakket
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 citron, skal og saft
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
Fremgangsmåde
1
Forvarm grillen til medium-høj varme og olie risten
2
Bland det bløde smør med urter, hvidløg, citronskal, salt og peber i en skål
3
Dup laksefileterne tørre og pensl med olivenolie, krydr med salt og peber
4
Grill laksen med skindsiden nedad i 4-5 minutter uden at røre den
5
Vend forsigtigt og grill i yderligere 3-4 minutter, indtil indre temperatur når 63°C
6
Tag af grillen og læg straks urtesmør på hver filet
7
Dryp med frisk citronsaft og server straks
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
