Indisk Æg Bhurji Chaat (Røræggssalat)
Krydret indisk æggesalat med myntechutney og sprød sev. Kølig, forfriskende forret med dristige sydasiatiske smage.
AI SCORE
86
/100
⏱️
15 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
160 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 4 forkogte røræg, afkølede
- 2 spsk myntechutney
- 1 spsk tamarindchutney
- 1 lille agurk, skåret i tern
- 1 lille tomat, skåret i tern
- 2 spsk rødløg, finthakket
- 2 spsk sev (kikærte-nudler)
- 1 tsk chaat masala
- Friske mynteblade til pynt
Fremgangsmåde
1
Bræk de afkølede røræg i mundrette stykker
2
Læg æggene i en røreskål
3
Tilsæt agurk og tomat skåret i tern
4
Rør hakket rødløg i
5
Dryp myntechutney over blandingen
6
Tilsæt tamarindchutney sparsomt
7
Drys chaat masala jævnt over
8
Vend forsigtigt for at blande alle ingredienser
9
Top med sev og friske mynteblade inden servering
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
