Indisk Smørkylling med Basmatiris
Cremet, aromatisk smørkylling i rig tomatsauce med duftende basmatiris. Indisk middag i restaurantkvalitet lavet hjemme i én gryde.
AI SCORE
93
/100
⏱️
102 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
520 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 680g kyllingelår, skåret i stykker
- 1 kop basmatiris
- 1 stort løg, hakket
- 4 fed hvidløg, finthakket
- 2,5 cm ingefær, revet
- 1 dåse hakkede tomater
- 1/2 kop piskefløde
- 3 spsk smør
- 2 tsk garam masala
- 1 tsk gurkemeje
- 1 tsk spidskommen
- 1/2 tsk paprika
- 1/4 tsk cayennepeber
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde
1
Krydr kyllingen med salt, peber og halvdelen af krydderierne
2
Varm smør i en stor gryde over middelhøj varme
3
Brun kyllingestykkerne på alle sider, tag dem derefter op og sæt til side
4
Svits løget indtil gyldent, tilsæt derefter hvidløg og ingefær
5
Tilsæt de resterende krydderier og steg i 1 minut indtil det dufter
6
Tilsæt hakkede tomater og lad simre i 10 minutter
7
Læg kyllingen tilbage i gryden og tilsæt fløden
8
Lad simre i 15 minutter indtil kyllingen er gennemkogt
9
Kog imens basmatiris ifølge pakningens anvisninger
10
Servér smørkyllingen over risen, pyntet med frisk koriander
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
