Indiske Tandoori Svinespyd
Aromatiske tandoorikrydrede svinespyd grillet til perfektion. Røgede, krydrede indiske smagsnuancer med en kølig yogurtsauce.
AI SCORE
89
/100
⏱️
60 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
340 kcal
Kalorier
📊
advanced
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 600g svinemørbrad, skåret i stykker
- 200g græsk yoghurt
- 2 spsk tandoori masala
- 1 spsk garam masala
- 1 tsk gurkemeje
- 2 tsk ingefær-hvidløgspasta
- 1 spsk citronsaft
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 tsk salt
- 1 rød peberfrugt, grofthakket
- 1 rødløg, grofthakket
- Frisk koriander til pynt
- Naanbrød til servering
Fremgangsmåde
1
Bland græsk yoghurt, tandoori masala, garam masala, gurkemeje, ingefær-hvidløgspasta, citronsaft, olie og salt
2
Tilsæt svinekødstykkerne til marinaden og sørg for, at alle stykker er godt dækkede
3
Mariner i køleskabet i mindst 30 minutter eller op til 4 timer
4
Forvarm grillen til middelhøj varme og pensl risten med olie
5
Træ det marinerede svinekød på spyd skiftevis med peberfrugt og løg
6
Grill spyddene i 12-15 minutter og vend dem hvert 3-4 minut, indtil svinekødet er gennemstegt
7
Lad hvile i 5 minutter og pynt derefter med frisk koriander
8
Server varmt med varmt naanbrød og ekstra yogurtsauce
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
