Koreansk BBQ Grillede Kyllingelår med Gochujanglasur
Møre grillede kyllingelår marineret i koreanske smagsnuancer med en krydret-sød gochujanglasur. Perfekt til BBQ-aftener og fyldt med umami.
AI SCORE
94
/100
⏱️
60 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
385 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 8 kyllingelår, benede med skind
- 3 spsk gochujangpasta
- 2 spsk sojasauce
- 2 spsk riseddike
- 2 spsk honning
- 4 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk frisk ingefær, revet
- 2 spsk sesamolie
- 2 forårsløg, skåret i skiver
- 1 spsk sesamfrø
- 1 tsk sort peber
Fremgangsmåde
1
Bland gochujang, sojasauce, riseddike, honning, hvidløg, ingefær og sesamolie i en skål for at lave marinaden
2
Dup kyllingelårene tørre og krydr med sort peber
3
Mariner kyllingen i halvdelen af saucebblandingen i mindst 30 minutter
4
Forvarm grillen til medium-høj varme
5
Grill kyllingen med skindsiden nedad i 6-7 minutter indtil sprød
6
Vend og grill yderligere 6-8 minutter indtil kernetemperaturen når 74°C
7
Pensl med den resterende sauce i de sidste 2 minutter af tilberedningen
8
Lad hvile i 5 minutter inden servering
9
Pynt med forårsløg og sesamfrø
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
