Koreanske Stegte Kyllingevinger med Gochujangglasur
Dobbeltstegte sprøde kyllingevinger med sødstærk koreansk gochujangglasur. Airfryer-metoden skaber perfekt tekstur hver gang.
AI SCORE
92
/100
⏱️
70 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 1 kg kyllingevinger, delt og med fjernede vingespidser
- 1/2 dl majsstivelse
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk hvid peber
- 3 spsk gochujang
- 2 spsk sojasauce
- 2 spsk riseddike
- 2 spsk honning
- 1 spsk sesamolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk frisk ingefær, revet
- 2 forårsløg, skåret i skiver
- 1 spsk sesamfrø
Fremgangsmåde
1
Dup vingerne helt tørre og vend dem med majsstivelse, salt og hvid peber
2
Lad de panerede vinger hvile i 15 minutter for at absorbere paneringen
3
Forvarm airfryeren til 195°C og tilbered vingerne i portioner i 12 minutter
4
Vend vingerne og tilbered yderligere 10–12 minutter, indtil de er gyldne og sprøde
5
Pisk i mellemtiden gochujang, sojasauce, eddike, honning, sesamolie, hvidløg og ingefær sammen
6
Vend de varme vinger i glasuren, indtil de er jævnt dækkede
7
Pynt med skårede forårsløg og sesamfrø inden servering
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
