Mexicansk Gademajssalat
Frisk mexicansk esquites-salat med majs, lime og cotija-ost. En tilberedningsfri tilbehørsret, der er perfekt til grill og sommerfester.
AI SCORE
86
/100
⏱️
25 min
Tid
👥
6 personer
Portioner
🔥
165 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 4 kopper majskerner (friske eller optøede frosne)
- 1/2 kop mayonnaise
- 1/4 kop mexicansk crema eller creme fraiche
- 2 limefrugter, saft og skal
- 1 tsk chilipulver
- 1/2 kop cotija-ost, smuldret
- 1/4 kop frisk koriander, hakket
- 2 jalapeños, finthakkede
- Salt efter smag
Fremgangsmåde
1
Hvis du bruger frisk majs, skær kernerne af kolberne med en skarp kniv
2
I en stor skål, pisk mayonnaise, mexicansk crema og limesaft sammen
3
Tilsæt limeskal, chilipulver og en knivspids salt til dressingen
4
Tilsæt majskernerne i skålen og vend dem så de er dækket af dressingen
5
Fold smuldret cotija-ost og hakket koriander i
6
Tilsæt hakket jalapeño efter ønsket styrke
7
Smag til og juster krydringen med mere limesaft eller salt
8
Lad stå i 10 minutter så smagene kan sætte sig inden servering
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
