Mexicansk Gademajssalat med Sorte Bønner
Farverig mexicansk-inspireret salat der kombinerer sød majs og sorte bønner med lime-koriandersdressing. Frisk og mættende.
AI SCORE
88
/100
⏱️
15 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
295 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 400g dåse sorte bønner, afdryppede
- 300g majskerner
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 60g rødløg, finthakket
- 3 spsk limesaft
- 2 spsk olivenolie
- 60g cotija-ost, smuldret
- 3 spsk frisk koriander
- 1 tsk chilipulver
- Salt efter smag
Fremgangsmåde
1
Bland sorte bønner, majskerner, peberfrugt og rødløg i en skål
2
Pisk limesaft, olivenolie og chilipulver sammen
3
Vend bønneblandingen med dressingen til alt er godt dækket
4
Tilsæt smuldret cotija-ost og frisk koriander
5
Krydr med salt og lad smage trænge ind i 10 minutter inden servering
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
