Middelhavskirtel Kikærteskål med Kraft
Proteinrig middelhavssk skål med ristede kikærter, friske grøntsager og cremet tahindressing. Sund vegetarisk frokost på 30 minutter.
AI SCORE
87
/100
⏱️
40 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
380 kcal
Kalorier
📊
easy
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 2 dåser kikærter, afdryppede og skyllede
- 2 kopper quinoa, kogt
- 2 agurker, skåret i tern
- 2 kopper cherrytomater, halverede
- 1/2 rødløg, tyndt skåret
- 1/2 kop Kalamata-oliven
- 1/4 kop tahini
- 2 spsk citronsaft
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1/4 kop olivenolie
- 1/4 kop frisk persille
- 1/4 kop fetaost, smuldret
Fremgangsmåde
1
Varm 2 spsk olivenolie op i en stor stegepande ved middel varme
2
Tilsæt kikærterne og steg i 8-10 minutter, indtil de er gyldne og sprøde
3
Krydr kikærterne med salt, peber og en knivspids spidskommen
4
Pisk tahini, citronsaft, hvidløg og den resterende olivenolie sammen til dressing
5
Fordel den kogte quinoa i fire skåle
6
Top hver skål med sprøde kikærter, agurk, tomater, rødløg og oliven
7
Dryp tahin-dressingen over
8
Pynt med persille og fetaost inden servering
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
