Røget BBQ Pulled Pork Mac and Cheese
Rig BBQ pulled pork mac and cheese med røgede smagsnuancer. Ultimativ comfort food der kombinerer pasta og barbecue på 45 minutter.
AI SCORE
94
/100
⏱️
65 min
Tid
👥
8 personer
Portioner
🔥
620 kcal
Kalorier
📊
medium
Sværhedsgrad
Ingredienser
- 400g albuepastaer
- 500g pulled pork (rester eller købt)
- 300g lagret cheddarost, revet
- 150g røget gouda, revet
- 400ml piskefløde
- 2 spsk smør
- 2 spsk mel
- 1 tsk røget paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 3 spsk BBQ-sauce
- 2 forårsløg, hakket
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
1
Kog pastaen ifølge pakkens anvisninger, dræn og sæt til side
2
Forbered grillen til indirekte tilberedning ved middel varme
3
Smelt smørret i en stor støbejernspande og pisk melet i for at lave en roux
4
Tilsæt fløden gradvist under konstant piskning til den er glat og tyknet
5
Tilsæt begge oste, røget paprika og hvidløgspulver og rør til det er smeltet
6
Vend kogt pasta, pulled pork og BBQ-sauce i til det er godt kombineret
7
Placer panden på grillristen væk fra direkte varme
8
Dæk grillen og tilbered i 15-20 minutter til det bobler og er gyldent på toppen
9
Pynt med hakkede forårsløg og server varmt
🤖
AI-genereret & Kvalitetssikret
Denne opskrift blev genereret af AI og verificeret inden offentliggørelse.
Har du lavet det?
Upload dit billede.
