Gegrillter Pfirsich und Honig Gefrorener Joghurt
Erfrischender selbstgemachter gefrorener Joghurt mit karamellisierten gegrillten Pfirsichen und Wildblumenhonig - ein gesundes Sommerdessert in unter 30 Minuten.
AI SCORE
87
/100
⏱️
44 Min
Zeit
👥
4 Personen
Portionen
🔥
185 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 4 reife Pfirsiche, halbiert und entsteint
- 2 EL Honig, aufgeteilt
- 500g griechischer Joghurt
- 80g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Zitronensaft
- Prise Salz
- 2 EL gehackte Pistazien
Zubereitung
1
Grill auf mittlere Hitze vorheizen
2
Pfirsichhälften mit 1 Esslöffel Honig bestreichen
3
Pfirsiche mit der Schnittfläche nach unten 4-5 Minuten grillen bis sie karamellisiert sind
4
Pfirsiche abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden
5
Joghurt, restlichen Honig, Zucker, Vanille, Zitronensaft und Salz verquirlen
6
Gegrillte Pfirsichstücke unter die Joghurtmischung heben
7
In eine flache Schüssel geben und 15 Minuten einfrieren, alle 5 Minuten umrühren
8
Sofort mit Pistazien garniert servieren oder länger einfrieren für festere Konsistenz
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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