Indisches Butterhähnchen
Cremiges, tomatenhaltiges Hühnercurry mit aromatischen Gewürzen. Authentisches indisches Wohlfühlessen, perfekt zu Basmatireis.
AI SCORE
94
/100
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72 Min
Zeit
👥
6 Personen
Portionen
🔥
420 kcal
Kalorien
📊
medium
Schwierigkeit
Zutaten
- 800g Hähnchenschenkel, gewürfelt
- 1 Tasse Naturjoghurt
- 2 TL Garam Masala
- 400g Dosentomaten
- 200ml Sahne
- 3 EL Butter
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Ingwer, gerieben
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- Salz nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung
1
Hähnchen in Joghurt und 1 TL Garam Masala 30 Minuten marinieren
2
Zwiebel in Butter goldbraun anbraten, Knoblauch und Ingwer 1 Minute mitbraten
3
Restliche Gewürze hinzufügen und anbraten bis sie duften
4
Tomaten hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen bis die Sauce eindickt
5
Mariniertes Hähnchen hinzufügen und 15 Minuten garen bis es durch ist
6
Sahne und restliches Garam Masala einrühren, mit Koriander garnieren
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KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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