Mexikanische Mini-Tostadas mit Schwarzen Bohnen und Mais
Knusprige Mini-Tostadas vom Backblech, belegt mit gewürzten schwarzen Bohnen, Mais und frischen Toppings. Perfekter mexikanischer Snack für viele Gäste in 30 Minuten.
AI SCORE
88
/100
⏱️
40 Min
Zeit
👥
24 Personen
Portionen
🔥
85 kcal
Kalorien
📊
easy
Schwierigkeit
Zutaten
- 24 Mini-Maistortillas
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 Tasse Maiskörner
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 Tasse Queso Fresco, zerkrümelt
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Koriander, gehackt
- 1 Limette, in Spalten geschnitten
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
1
Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Mini-Tortillas auf beiden Seiten mit Öl einpinseln
2
Die Tortillas auf zwei Backblechen anordnen und 8-10 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind
3
In der Zwischenzeit die schwarzen Bohnen mit Mais, Kreuzkümmel, Chilipulver, Paprikapulver und Salz erhitzen
4
Jede knusprige Tortilla mit der warmen Bohnenmischung belegen
5
Mit Queso Fresco, gewürfelter Avocado, roter Zwiebel und Koriander garnieren
6
Sofort mit Limettenspalten servieren
🤖
KI-generiert & Qualitätsgeprüft
Dieses Rezept wurde von KI erstellt und vor der Veröffentlichung überprüft.
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